摘要：油煙管道清洗是保障商業(yè)廚房運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)。本文將從化工清洗和化學(xué)清洗專業(yè)角度出發(fā)，介紹清洗油煙管道的快速有效的方法指南，為餐飲企業(yè)提供可行的解決方案。正文：化工清洗化工清洗是目前常用的清洗方法之一。它使用化學(xué)劑，如酸、堿、氧化和還原劑等，以溶解或轉(zhuǎn)化油煙管道中的油脂和污垢。由于化學(xué)劑具有強(qiáng)烈的