摘要：油煙清洗在現(xiàn)代餐飲業(yè)中具有著重要的意義，既能夠保證食品衛(wèi)生，又能夠避免油煙堆積導致的火災等安全隱患。本文從多個方面介紹了油煙清洗記錄的重要性和保證清潔、避免安全隱患的方法。并推薦凱利環(huán)境集團專業(yè)化工清洗，化工投產(chǎn)前清洗，檢修清洗，動火拆除前清洗置換，油罐清洗，化學清洗，鈍化預膜等全方位解決方案，以及它們