摘要：柑橘清洗裝置是一種高效清洗的技術(shù)，可以快速清洗柑橘表面的污垢、化學(xué)物質(zhì)和微生物等，保證柑橘的食品安全。本文將從幾個方面詳細(xì)介紹柑橘清洗裝置工作原理，包括清洗裝置的組成、清洗液的配方、清洗的過程控制等，并引用其他人的研究和觀點，以期為讀者提供專業(yè)的知識和實用的技術(shù)經(jīng)驗。正文：一、清洗裝置的組成柑橘清洗裝置通常由進(jìn)料系統(tǒng)、